盛康优配优配 方法很土，这个汤喝几天，肝干净了，睡得香了，气色变好了

家人们，真的别忽视家里老人这些不起眼的小状态！我家老爷子最近整个人都蔫蔫的，动不动就烦躁得不行，看啥都不顺眼，晚上更是翻来覆去睡不着，常常睁着眼熬到后半夜。白天起来口干舌燥，眼睛酸得睁不开，脸色蜡黄蜡黄的，连最爱吃的红烧肉都提不起劲，看着真心疼。

本来想着带他去医院开点药调理，结果找了认识的老中医，人家摆摆手说不用吃药，都是肝气不舒、气血虚闹的，回家煮一锅家常的黄芪党参猪腰汤，坚持喝几天，就能慢慢缓过来。本来我还半信半疑，觉得猪腰那么腥，老爷子肯定不爱喝，没想到这看起来土土的老方子，做出来一点骚味都没有，老爷子喝了几天，状态真的肉眼可见的变好了！

很多人怕猪腰腥不敢做，其实只要处理得当，做出来的汤鲜得很。搭配黄芪、党参这些补气养血的食材，既能理顺肝气、排掉身体的郁气，又能补足气血，专门对付失眠烦躁、脸色差的情况，食材都是菜市场就能买到的，做法也不复杂。

家常黄芪党参猪腰汤

食材准备

猪腰1个、黄芪10g、党参10g、沙参5g、红枣5颗、桂圆5颗、枸杞一小把、生姜、米酒、盐、花生油适量

做法步骤

1. 关键去腥第一步：猪腰对半切开，把里面白色的筋膜和骚线彻底刮干净，这是去骚味的核心！然后改十字花刀，切成小块，煮出来好看又入味。

2. 腌制锁鲜去腥：切好的猪腰加一勺盐、一勺白糖抓洗一下，再放多一点姜末、一勺花生油、适量米酒，抓匀腌制2分钟，既能去腥又能让猪腰更嫩。

3. 煮补气底汤：黄芪、党参、沙参、去核红枣、桂圆洗净，放进锅里，加足量清水，中小火煮20分钟，把食材的味道和营养煮出来。

4. 下猪腰别煮老：把腌好的猪腰放进煮好的药汤里，继续煮5分钟就够了，煮太久猪腰会老得咬不动。

5. 调味出锅：出锅前5分钟，撒上枸杞，加一点点盐调味就可以了，不用放其他调料，原汁原味就超好喝。

温馨小提示

本文分享的是家常食补汤品，仅作日常饮食调理参考，不能替代药物治疗哦。猪腰胆固醇和嘌呤含量不低，尿酸偏高的朋友要少喝，体质偏热的人也别天天喝，一周喝个两三次就够了。

真的别小看这些老辈传下来的土方法，没有名贵食材，也不用复杂步骤，却能把身体的小毛病慢慢调理好。喝了几天，老爷子晚上能踏实睡整觉了，也不莫名烦躁了，眼睛不干不酸了，脸色都红润了不少，整个人的精神头都不一样了。

理顺了肝气，补足了气血，睡得香了，气色自然就好了，这才是最实在的养生。快给家里的长辈安排上吧！

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